一、產(chǎn)品簡介

中文名稱:甘油

中文同義詞:三羥基丙烷;甘油;丙三醇(甘油,植提);丙三醇;丙三醇(甘油);無菌甘油;丙三醇水溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì);甘油,丙三醇英文名稱:Glycerol

CAS號:56-81-5

分子式:C3H8O3

分子量:92.09

二、產(chǎn)品性狀

無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。 與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。

三、產(chǎn)品用途

使用限量FAO/WHO(1984，g/kg)：哥達(dá)干酪5；食用冰和加冰飲料50。FEMA(mg/kg)：軟飲料570；冷飲500；糖果980；焙烤食品1300；布丁類360；膠姆糖17～6000；肉類40；蛋糕裱花23000。GB2760--96：膠姆糖膠基以GMP為限。GB2760-2002：糖果、巧克力及巧克力制品，GMP。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）丙三醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。