一、產(chǎn)品簡介

檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。

中文名稱：檸檬酸鐵；枸櫞酸鐵

英文名稱：Ferric citrate

中文別名：檸檬酸鐵(III)水合物

英文別名：Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate

CAS No 3522-50-7

EINECS號：219-045-4

二、產(chǎn)品性狀

紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。

三、產(chǎn)品用途

用作食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；用于檢查鐵代謝異常及造血功能；飼料添加劑。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。