一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱：單辛酸甘油酯   

成分：單辛酸甘油酯

CAS：26402-26-6  

型號：食品級  

二、產(chǎn)品性狀

為淡黃色透明液體，無臭，略帶椰香氣味。

三、產(chǎn)品用途

防腐劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，消泡劑，淀粉抗老化劑

批發(fā)供應(yīng)單辛酸甘油酯是一種防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。在肉制品中添加濃度0．05％～0．06％時，對細(xì)菌霉菌酵母完全抑制；在生切面中使用0．04％，保質(zhì)期比對照組從2天增至4天；在內(nèi)酯豆腐中使用，有同樣效果。我國GB2760－1996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面，使用量1g／kg；肉腸為0．5g／kg。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。