一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

維生素C 棕櫚酸酯

CAS號(hào)  ：137-66-6

中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸

分 子 式：C22H38O7

二、產(chǎn)品性狀

為白色粉末

三、產(chǎn)品用途

抗氧化劑；護(hù)色劑，用于保護(hù)易氧化色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動(dòng)、植物油脂及多類(lèi)食品中使用，如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有效果；油炸制品，防止脂質(zhì)酸敗，延長(zhǎng)貨架期等（如方便面，薯片， 煎魚(yú)，煎烤肉制品類(lèi)等）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。