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但由于尚未引起重視，處置方法不當，它已成為影響食品安全和生態(tài)安全的潛在危險源。雖然處置不當會產(chǎn)生嚴重的后果，但餐廚垃圾也并非一無是處。國家發(fā)改委環(huán)資司副司長何炳光指出，餐廚垃圾具有廢物與資源的雙重特性，可以說是典型的“放錯了地方的資源”。

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以前，餐廚垃圾主要作為城市近郊養(yǎng)豬的飼料，由于其來源比較復雜，極有可能引起疾病傳播，現(xiàn)已經(jīng)被政府明令禁止。而在日常生活中，居民通常將餐廚垃圾混入生活垃圾中，通過塑料袋送到垃圾收集點，使城市生活垃圾的成分和特性發(fā)生了變化。餐廚垃圾在存放、收集、轉運及垃圾填埋過程中，由于其含水率和有機物含量較高，極易在較短時間內(nèi)腐爛發(fā)臭和滋生蚊蠅等，極大地污染了周圍環(huán)境。另外，城市垃圾的處置方法通常有焚燒和填埋，如果將城市生活垃圾進行焚燒，由于餐廚垃圾的水分含量常常高達90％左右，發(fā)熱量為2100～3100kJ/kg，和其它垃圾一起進行焚燒，不但不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的發(fā)熱量要求（即5000kJ/kg以上），反而會致使焚燒爐燃燒不充分而產(chǎn)生二1惡q英；如果將生活垃圾進行填埋，同樣會因為混入的餐廚垃圾水分含量高而不宜處理。而且焚燒、填埋都會導致大量有機物的浪費，因此餐廚垃圾有必要進行單獨處理。低溫磁化爐 價格行情 批發(fā)供應 專業(yè)設計、生產(chǎn)、制造低溫磁化爐廠家，晶久環(huán)保，暢銷品牌！誠信企業(yè)！

沼氣法：畜禽糞便可利用沼氣或沼氣罐產(chǎn)生沼氣。此法可以處理大量的糞便、污水，且最適用于陰雨天多、曬干較困難的地方。這是養(yǎng)殖場解決環(huán)境污染的一種良性循環(huán)機制，也是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一部分。低溫磁化爐 價格行情 批發(fā)供應 專業(yè)設計、生產(chǎn)、制造低溫磁化爐廠家，晶久環(huán)保，暢銷品牌！誠信企業(yè)！

腐熟堆肥法：糞便經(jīng)腐熟處理后外觀呈暗褐色，松軟無臭。

烘干法：較大規(guī)模的養(yǎng)殖場，采用烘干法較理想。首先對糞便進行固液分離，分離后的固體成分烘干后，添加其他成分制成有機復合肥，液體可摻入部分其它化肥制成液體肥料出售，或直接用泵送到菜地、果園用作肥料。

組合處理法：采用兩種以上的方法組合使用，優(yōu)勢互補。如用太陽能蒸發(fā)水分到一定程度，再用烘干法或真空干燥法、膨化法、微波法、熱噴法等，既節(jié)約能源，降低成本，又可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)肥料。

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