膠體磨適用于堅果（花生、杏仁、腰果、芝麻、夏威夷果等高油物料和各種種子類物料加水研磨）、水果（蘋果、梨、橘子、芒果等各種水果）、蔬菜（大蒜、洋蔥、鮮姜、蘿卜、番茄等和多數(shù)葉菜類）物料的加工，多適用于較高粘度物料以及較大顆粒的物料的研磨，研磨顆粒細膩可達100目以上。