產(chǎn)品名稱：中性蛋白酶  

別名：沙雷肽酶

級(jí)別：食品級(jí)

性質(zhì)：中性蛋白酶為黃褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%過(guò)40目篩，內(nèi)為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。

使用條件 

有效范圍：溫度：30-55°C  PH：5.0-8.5

最適范圍：溫度：45°C PH：6.0-7.5 

其它影響因素：受氧化劑控制、還原性物質(zhì)激活。添加量： 建議添加。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。

（1）密封、避光、低溫儲(chǔ)存，最適儲(chǔ)存溫度（0-4°C）

（2）可參考：4°C密閉可保存24個(gè)月，15°C可保存18個(gè)月，室溫下可保存12個(gè)月（3）酶制劑是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（Fe3+Cu2、Hg+、Pb+等）和氧化劑的控制及破壞作用、在貯存或使用過(guò)程中應(yīng)避免與之接觸。

（4）貯藏過(guò)久或貯藏條件不利，會(huì)使酶活不同程度的降低：如溫度濕度過(guò)高，則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?/span>

貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。