液氮的用途：

1、工業(yè)用途

工業(yè)生產中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性，因此可以用于:

(1)迅速冷凍和運輸食品，或制作冰品;

(2)進行低溫物理學的研究;

(3)在科學教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會脆如玻璃;

(4)提供高溫超導體顯示超導性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。

(5)可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。

(6)用于工業(yè)制氮肥。

(7)用于化學檢測，如BET比表面積測試法。

2、生物及醫(yī)學用途

(1)除滅紅火蟻。

(2)在外科手術中可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去把-170度的針頭插入癌變組織，凍死癌細胞除皮膚表面的淺層需要割除的部位。

(3)保存活體組織，生物樣品以及精子和卵子的儲存;

(4)可作制冷劑，用來迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。