濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：燒餅機(jī),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),自動(dòng)燒餅機(jī),全自動(dòng)燒餅機(jī)

燒餅爐優(yōu)勢(shì)

燒餅爐具備哪些優(yōu)勢(shì)：

1、燒餅好不好賣，關(guān)鍵是好不好吃！烤出的燒餅：外焦里嫩，軟香酥脆，老少皆宜，吃了還想吃！

2、可用天1然氣、液化氣、電為燃料，相比傳統(tǒng)的碳火燒餅爐，更衛(wèi)生、環(huán)保！整個(gè)烤制過(guò)程無(wú)明火、無(wú)油煙！

3、電子打火，爐溫在25～400℃內(nèi)任意調(diào)節(jié)，恒溫可控！

4、生產(chǎn)效率高：1人1小時(shí)可烤200～600個(gè)燒餅，是傳統(tǒng)工藝的5倍！

5、燒餅爐一機(jī)多用：不僅可以做燒餅，還可以生產(chǎn)各類素餡、肉餡火燒，油酥燒餅等，是制作肉餅、油旋等面食的選擇！

燒餅爐

燒餅爐優(yōu)點(diǎn)：

1、火溫大小可以調(diào)節(jié)；遠(yuǎn)紅外線，明火烤制；

2、節(jié)能低成本，每袋面粉僅需8-10元液化氣；

3、制作的面餅顏色純正、外焦里嫩，是用煤和電無(wú)法達(dá)到的效果；

4、衛(wèi)生、環(huán)保，燒餅爐烤餅時(shí)不會(huì)產(chǎn)生任何粉塵和有害氣體，利于操作人員身體健康； 本機(jī)產(chǎn)量是烤箱的3-5倍，可根據(jù)用戶的要求訂做各種規(guī)格尺寸。

特點(diǎn)

1、燒餅爐出來(lái)的餅的種類繁多。稱的上一機(jī)多用?？梢灾谱髑语?、燒餅、芝麻火燒、缸貼、烤

餅、大餅、手抓餅、烤牌、肉餅、掉渣餅、香酥餅、驢肉火燒、白吉饃、喜餅、里脊餅、單餅等等……

2、產(chǎn)量大，速度快。傳統(tǒng)燒餅機(jī)加工速度為80個(gè)/小時(shí)左右，滿足不了顧客的需求，新型燒餅機(jī)每小時(shí)加工350個(gè)餅以上，大大節(jié)省了人力、資源，人工就是成本，比傳統(tǒng)做法節(jié)省工人

3、燒餅爐烤出來(lái)的餅柔軟可口、口感獨(dú)特；

4、高效率，改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅，缸貼燒餅 效率低、易燙手、勞動(dòng)強(qiáng)度大，餅底結(jié)碳，涼后變硬等缺點(diǎn)

5、美觀衛(wèi)生、省時(shí)省力，采用液化氣燃燒代替原來(lái)的碳木燒烤，解決了碳木不衛(wèi)生、使用不方便的問(wèn)題，同時(shí)借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術(shù)，在轉(zhuǎn)爐內(nèi)部鋪以紅外線燒烤設(shè)備，進(jìn)一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色，采用上等鋼材、高溫不變形，豪華外觀，形象倍增，可靠的安全

燒餅爐的保養(yǎng)怎么做

作用眾多的燒餅爐帶給了我們眾多的美味，在使用過(guò)程中合理地利用了資源但是大家知道什么設(shè)備使用久了都要進(jìn)行保養(yǎng)，面對(duì)作用眾多的燒餅爐應(yīng)該怎樣做好保養(yǎng)工作呢？下面小編跟大家一起來(lái)了解一下

1、首先檢查燒餅爐是否出現(xiàn)漏電現(xiàn)象：咱們可以進(jìn)行一下測(cè)試，在電源開(kāi)啟狀態(tài)下，按下漏電保護(hù)器右側(cè)的漏電測(cè)試 按鈕，看漏電開(kāi)關(guān)是否及時(shí)跳閘，在復(fù)位時(shí)需先按下漏電開(kāi)關(guān)上的復(fù)位按鈕后再將閘打開(kāi)。使用這種辦法能有效檢查燒餅爐是否有漏電現(xiàn)象。  

2、燒餅爐要一個(gè)月進(jìn)行一次爐門氣密性檢測(cè)，以防事故產(chǎn)生。  

3、在保養(yǎng)過(guò)程中要仔細(xì)檢查各電器件的性能，檢查蜂鳴器報(bào)警是否正常，一旦出現(xiàn)異常要及時(shí)解決。以免影響使用。  

4、為了不要影響燒餅爐的烤焙質(zhì)量，在維護(hù)過(guò)程中要調(diào)整機(jī)器水平，機(jī)器在使用后難免會(huì)有移動(dòng)，所以必須在使用一段時(shí)間后重新調(diào)整水平，這樣一來(lái)就大大提高了烤焙質(zhì)量。