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酒窖實(shí)際上是對(duì)一些與酒相關(guān)室內(nèi)空間的統(tǒng)稱，在其中包含：制酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。大家特指的酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖，綜上所述，無論是葡萄酒還是洋純糧酒，都必須親身經(jīng)歷酒窖。不論是紅酒莊園儲(chǔ)酒酒窖還是私人酒窖，各有一定的異。 酒窖必須通風(fēng)換氣的目地取決于維持酒窖中不錯(cuò)的氣體，酒精揮發(fā)過多而氣體不順暢，會(huì)產(chǎn)生可燃?xì)怏w集聚，那就是較為風(fēng)險(xiǎn)的，不錯(cuò)的氣體還有利于人的吸氣，有益于維持酒窖的干躁。酒類對(duì)溫度的規(guī)定是嚴(yán)苛的，由于溫度轉(zhuǎn)變所導(dǎo)致的不僅是熱漲冷縮容易讓葡萄酒外滲軟木塞外使酒加快空氣氧化，是溫度的突然變化會(huì)造成 酒在陣年全過程中造成不用的化學(xué)物質(zhì)，造成 口味基因變異乃至霉變，因此 要是能維持控溫5℃到20℃都可以接納，但是太涼的酒窖會(huì)使酒發(fā)展遲緩，須等更久的時(shí)間，太熱了則又完善太快，較不豐富多彩細(xì)膩。凡軟木塞玻璃瓶必須橫放，酒瓶子橫著時(shí)，酒侵潤瓶蓋，起阻隔空氣的作用，一定視角的歪斜置放也是能夠 接納的，橫放是葡萄酒的關(guān)鍵堆積方法。而純糧白酒品的玻璃瓶大多數(shù)要豎裝，便于于瓶酒中酒液的蒸發(fā)，做到減少酒精濃度改進(jìn)口感設(shè)計(jì)風(fēng)格的目地。

酒窖設(shè)計(jì)中獨(dú)立的專賣店形式。

      與種酒窖設(shè)計(jì)經(jīng)營形式相比專賣店的形式是為專業(yè)的，在經(jīng)營面積上幾十平到幾百平不等。裝修風(fēng)格多樣，儲(chǔ)酒的專業(yè)性上比較完善，對(duì)于葡萄酒發(fā)燒友一定是的選擇。 因?yàn)閷Ｙu店經(jīng)營形式單一所以在品種上一定會(huì)比較豐富，供貨量也比較穩(wěn)定，因?yàn)橛袑I(yè)的葡萄酒公司支持所以價(jià)格一定會(huì)比較實(shí)惠，質(zhì)量也能得到保證，對(duì)于顧客這無疑是吸引力。 通常經(jīng)營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對(duì)都比較專業(yè)，因此在這樣的酒窖里一般都是物美價(jià)廉的好東西。而且顧客在這樣的專賣店里不但可以品嘗美酒更可以學(xué)習(xí)到更多的葡萄酒知識(shí)和文化，對(duì)于大多數(shù)高品位的人群這將是一個(gè)致命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。

怎么在家里做一個(gè)酒窖？您必須問問自己為什么要建一個(gè)酒窖？您的將會(huì)是推動(dòng)自己酒窖的設(shè)計(jì)，功能布局和建筑方法的主要因素。

   考慮這6個(gè)項(xiàng)目的內(nèi)容：

   ●酒窖的規(guī)模

   ●酒窖的選址

   ●理想的葡萄酒的存儲(chǔ)容量

   ●酒的儲(chǔ)存和陳列

   ●建筑和設(shè)計(jì)元素

   ●項(xiàng)目預(yù)算

   酒窖的規(guī)模

   酒窖的選址

   當(dāng)您決定在家中添置一處酒窖時(shí)，您要考慮的的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里為了酒窖空出一定的空間，還是您將要把酒窖安置在地面上？在您要擴(kuò)建您的私人空間時(shí)這兩種選址會(huì)給您帶來截然不同的感覺。

   理想的葡萄酒的存儲(chǔ)容量

   當(dāng)談到您想要的葡萄酒的存儲(chǔ)容量時(shí)有幾個(gè)重要的細(xì)節(jié)要考慮。