一款新型黑豆脫皮機(jī)，豆子脫皮磕瓣成套流水線

脫皮是大豆加工過程中的關(guān)鍵工序之一。通過脫皮可以減少土壤中帶來的耐熱細(xì)菌，改善豆乳風(fēng)味，限制起泡性，同時(shí)還可以縮短脂肪氧化酶鈍化所需要的加熱時(shí)間，降低貯存蛋白的熱變性，防止酶褐變。

傳統(tǒng)黃豆脫皮設(shè)備多采用烘干工藝，對(duì)黃豆水分有要求，水分烘干到9%左右，然后在進(jìn)行脫皮工藝，這樣的工藝不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且對(duì)產(chǎn)能限制非常大。

干法加工，成品黑豆通過螺旋推進(jìn)器，進(jìn)入合金刀片排成的工作室，一層一層把豆皮去掉，去皮后豆瓣無劃痕，成品率高。產(chǎn)量大小均可定制，能滿足不同的市場(chǎng)需求。

整粒脫皮機(jī)，采用研磨工藝，由進(jìn)料斗經(jīng)流量調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)進(jìn)入碾白室后，按一定線速旋轉(zhuǎn)的金剛砂砂輥表面銳利的沙粒，碾削綠豆皮層，并使豆粒與豆粒豆粒和米篩相互摩擦，使其開糙及脫殼，同時(shí)，通過風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)吸風(fēng)作用，迫使糠粉脫離豆粒，排出篩孔。

另外一種是磕瓣脫皮工藝，脫皮后成品是兩瓣的豆瓣，在錳鋼合金脫皮工作室，豌豆通過螺旋推入錳鋼合金輥筒工作室，依靠擠壓揉搓等外力，把豌豆的表皮一層一層去掉，脫皮后豆瓣和豆皮通過高壓負(fù)壓風(fēng)網(wǎng)進(jìn)行皮和瓣分離！