司盤60食品級 乳化劑 奶糖飲料面包 新未來生物

一、【產(chǎn)品簡介】：

中文名：山梨坦單硬脂酸酯

外文名：Sorbitan Monostearate; Span60; S-60; SMS

別 名：山梨醇酐單硬脂酸酯；司盤-60 

化學式：C24H46O6

分子量：430.62

CAS登錄號：0338-41-6

熔 點：52 至 54 ℃

水溶性：不溶于冷水，能分散于溫水

外 觀：純品為米黃色片狀或棕黃色蠟狀物

二、【產(chǎn)品性狀】：

奶白色至棕黃色的硬質(zhì)蠟狀固體，呈片狀或塊狀，無異味。分散于溫水及苯中

三、【產(chǎn)品用途】：

1.在醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、潤濕劑，亦可在油漆工業(yè)作分散劑，油田用乳化劑。

2.用于乳化劑、石油、醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆、皮革等行業(yè)

3.用作氣相色譜固定液，也用作乳化劑

4.作W/O型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。我國規(guī)定可用于植物蛋白飲料、牛乳、氫化植物油、面包、糕點和奶糖，使用量為1.5g/kg;在果汁(味)型飲料中使用量為0.05g/kg。此外，還可用于蔬菜和水果的保鮮(涂膜)，按生產(chǎn)需要適量使用 。