【產(chǎn)品名稱】：芹菜籽提取物;芹菜子提取物，CELERY SEED P.E.

【英文名稱】：CELERY SEED P.E.;Wudcekery Seed Extract

【 別  名 】：香芹、藥芹、水芹、旱芹等。

【使用部位】：本品為植物芹菜的干燥成熟果實。
【主要成分】：主要成分為揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)、丁基苯酞類、氨基酸、膳食纖維、香豆素衍生物等多種物質(zhì)等。

【原料來源】： 全中國均有分布和栽培。

【植物形態(tài)】：一年或二年生草本,高50～150厘米,有強烈香氣。基生葉矩圓形至倒卵形,1～2回羽狀全裂,裂片卵形或近圓形,常3淺裂或深裂,小裂片近菱形；莖生葉楔形,3全裂。復(fù)傘形花序多數(shù),無總苞和小總苞,傘幅7～16；花梗20余；花小,綠白色。雙懸果近圓形至橢圓形,果棱尖銳?；ㄆ?/font>4月,果期5～6月。

【芹菜籽營養(yǎng)成分】：

熱量：14卡 蛋白質(zhì)：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：7.5克 膳食纖維：14克

胡蘿卜素：1微克 維生素A（視黃醇）：10微克 維生素B1（硫胺素）：0.01毫克

維生素B2（核黃素）：0.08毫克 維生素B3（煙酸）：0.4毫克 維生素C：12毫克

維生素E：2.21毫克 鉀：154毫克 鈉：73.8毫克 鈣：48毫克 鎂：10毫克

鐵：0.8毫克 錳：0.17毫克 鋅：0.46毫克 磷：50毫克 硒：0.47毫克

【化學(xué)成分】：含有揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)、丁基苯酞類、氨基酸、膳食纖維、香豆素衍生物等多種物質(zhì)。