新型漂燙鍋隆重上市，該設(shè)備操作簡單安全，可降級勞動成本，減輕勞動強度；設(shè)備采用內(nèi)筐隔離式蒸煮，保證物料高效率出鍋，底層湯料可以循環(huán)利用，節(jié)約資源。漂燙鍋可用來做燙菜，燙海鮮，以及油炸各類食品等。各規(guī)格。各加熱方式均可定做。

漂燙鍋的主要結(jié)構(gòu)特點和性能：

具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。 

可以自動輸送，運行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工

高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶

不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢

自動化控制，全不銹鋼制造，外觀豪華，清洗徹底。

電動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，安全省力。

可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同，調(diào)節(jié)溫度和時間，滿足不同需求。

速度快，能力強，漂燙均勻且不損傷蔬菜，也可用作油炸鍋。

主要結(jié)構(gòu)：

·，不銹鋼過濾網(wǎng)/籃，電動翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，控制系統(tǒng)等組成。

主要用途：

·對葉菜類、根莖類、球根類果蔬、木耳、香菇及海產(chǎn)、海帶、中藥菜等均可進行漂燙、冷卻、熬煮等。

適用對象：

·中央廚房，團膳，大型企業(yè)、部隊、機關(guān)、院校食堂，食品加工廠、醫(yī)藥、化工等企業(yè)。