山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

智勝粥鍋廠家分享香噴噴熬粥的技巧

技巧一：點油煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。技巧二：火候先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！

智勝廚業(yè)是一家集粥鍋的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)且專業(yè)的廠家。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

智勝廠家介紹如何用粥鍋來煮粥

使用智勝生產(chǎn)的粥鍋，一次性煮的多不說，關(guān)鍵是煮的時間上來說也是相當快的。雖然粥鍋看著很簡單，但是這么大的容量一定是您之前沒有用過的。煮粥都是很稠的，很省時省事。煮好后別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鐘左右，會更香。在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

粥鍋

明檔擺放四項基本原則

①新鮮感和食欲感：燈光直射樣品，使其清晰明亮。鮮活的食材，亮麗協(xié)調(diào)的色彩，特別的形狀，整齊的擺放，既吸引客人的視線，又激發(fā)他們的食欲。

②樣品菜突出主料和副料：讓顧客明明白白消費。

③美觀同時注意節(jié)約：恰當存儲，注意更換頻次，方便顧客拿取，提高食材的利用率，盡量減少損耗和浪費。

④擺放為營銷服務：在不少店里，明檔相當于菜譜，因此擺放必須營銷。如某家海鮮店，明檔排擺放當天購買的鮮、奇特的食材，吸引顧客；