山東派菲克工業(yè)裝備有限公司主營：空氣能烘干機(jī)，熱泵烘干機(jī)，網(wǎng)帶式烘干機(jī)，污泥烘干機(jī)，氣泡清洗機(jī)

       熱泵烘干房采用空氣能熱泵干燥技術(shù)，是一種節(jié)能環(huán)保的現(xiàn)代空氣干燥技術(shù)，在許多地區(qū)也是國家扶貧項(xiàng)目所采用的設(shè)備，與傳統(tǒng)的干燥方式相比，干燥后的原材料顏色和質(zhì)量都要好得多，而且，干燥效率高，使物料能夠及時(shí)干燥，迅速為農(nóng)民創(chuàng)造收入。

       熱泵烘干房采用逆卡諾原理吸收空氣熱量，然后輸送到干燥室，提高干燥室的溫度。在風(fēng)機(jī)循環(huán)的作用下，熱風(fēng)在干燥室內(nèi)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)物料的干燥，新型熱風(fēng)干燥室是由壓縮機(jī)-蒸發(fā)器-膨脹閥-冷凝器-交叉換熱器組成的循環(huán)系統(tǒng)，通過制冷劑在壓縮機(jī)中的作用，完成氣體和液體之間的連續(xù)變換，從而吸收空氣中的熱量，作用于干燥室，加熱室內(nèi)的空氣溫度。

熱泵烘干房具有智能化、的溫濕度控制技術(shù)，能保證各干燥階段物料的溫濕度在合理的范圍內(nèi)，提高物料的干品率。

通過以上介紹，我們不難看出，熱泵烘干房的烘干效果要由于傳統(tǒng)烘干設(shè)備，同時(shí)還存在一點(diǎn)的缺陷，需要生廠家不斷研發(fā)新技術(shù)，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，才能使熱泵烘干房的烘干效果適用于各行各業(yè)。

設(shè)備性能特點(diǎn)

多溫區(qū)。根據(jù)設(shè)備產(chǎn)能按辣椒加工干燥曲線，在設(shè)備的橫縱方向設(shè)置多個(gè)溫區(qū)，各溫區(qū)的溫度按辣椒干燥工藝設(shè)置，使辣椒在干燥過程中自動經(jīng)過預(yù)熱干燥-勻速干燥-減速干燥三個(gè)階段，達(dá)到優(yōu)質(zhì)的作業(yè)結(jié)果。

排濕設(shè)計(jì)。遵照辣椒干燥工藝要求，通過工業(yè)化設(shè)計(jì)，采用優(yōu)化的排濕方案，控制各干燥階段的介質(zhì)濕度，調(diào)節(jié)辣椒內(nèi)外部水分的蒸發(fā)速度，為辣椒核心部分的水分蒸發(fā)保留通道，從而縮短干燥周期，實(shí)現(xiàn)干椒品質(zhì)的優(yōu)化。

自動循環(huán)翻動。采用自動傳動技術(shù)，讓辣椒在干燥過程中做段落翻動，確保其表面受熱均勻，達(dá)到控制變形程度、表面色澤一致的目的。

多功能可用，多種類型可供選擇，電加熱智能全自動烘干機(jī)，節(jié)能干燥機(jī)設(shè)備價(jià)格，歡迎廣大客戶來我們山東派菲克工業(yè)裝備有限公司進(jìn)行考察，也歡迎客戶帶著烘干產(chǎn)品來進(jìn)行試烘，可聯(lián)系客服。

一種低糖菠蘿柚子皮酥餅及其制備方法
【摘要】一種低糖菠蘿柚子皮酥餅及其制備方法，包括以下重量份數(shù)的原料，水油皮：黃豆粉80?90份，蕎麥粉10?15份，燕麥粉10?15份，黃油30?35份，木糖醇30?35份，活性干酵母1?1.5份，玫瑰花茶水50?60份；油酥：黃豆粉80?90份，蕎麥粉10?15份，燕麥粉10?15份，黃油100?110份；餡料：菠蘿20?30份，柚子皮20?30份，木糖醇20?30份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.3份，黃原膠0.2?0.3份，海藻酸鈉0.2?0.3份，檸檬酸0.3?0.5份，糯米粉5?10份。甄選低糖類食材，降低了酥餅的含糖量，并通過科學(xué)的加工工藝，制成營養(yǎng)酥餅，口感香甜，適宜糖尿病人群食用。
【說明】
_種低糖菠蘿柚子皮酥餅及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于焙烤食品領(lǐng)域，具體涉及一種低糖菠蘿柚子皮酥餅及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]菠蘿含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在菠蘿的果肉中，含有豐富的果糖、氨基酸、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素C含量是蘋果的5倍，此外還含有維生素A、維生素B、脂肪、菠蘿蛋白酶等人體所的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)富含朊酶，能幫助人體對蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化，并且具有很好的食療保健作用，菠蘿中蛋白酶能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，可大大減少心臟病人的死亡率;菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能夠幫助人體腸胃消化，有消油膩的功能；而且由于菠蘿中膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于、癥狀都有明顯的效果。
[0003]柚子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體的元素，這是其他水果所難以比擬的。柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有、潤肺、、清腸、利便等功效，可促進(jìn)，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故對腦血管疾病，如、中風(fēng)等也有較好的作用。柚子中由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子皮本身具有極強(qiáng)的抗征菌及其毒素功用，擁有和人參同等的抗性質(zhì)，對女生的子宮頸壞細(xì)胞的效果也特別好。
[0004]目前市場上銷售的酥餅大多口味單一，不能滿足不同人群對不同口味酥餅的需求，且市面上的醉餅大多為尚熱量、尚蛋白、尚油、尚糖食品，對人體健康有不良影響，更不適合高糖及糖尿病人群食用。因此開發(fā)一種具有優(yōu)質(zhì)口感的低糖酥餅具有重要意義。