銘蕾生物姜黃色素 食品級姜黃素 植物提取色素 1kg批發(fā)

姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末，有特殊的芳香氣味，熔點為179~182℃，具有親脂性，易溶于冰醋酸、乙酸乙酯和堿性溶液，并可溶于95%乙醇、丙二醇，但不溶于水。

三、用途

食品用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色，其使用量按正常生產(chǎn)需要而定。

 姜黃素著色力強、食用、毒性小以及具有多種藥理作用，被用于食品添加劑、醫(yī)藥、紡織染色等領(lǐng)域。同時，姜黃素作為天然、營養(yǎng)、多功能的飼料添加劑已經(jīng)用于動物飼料中。

姜黃色素用于食品工業(yè) 

  姜黃色素的染色力大于其他天然色素和合成檸檬黃等，尤其是對蛋白質(zhì)等有很強的染色能力。姜黃色素， ，是國內(nèi)外允許使用的重要天然食用色素之一。姜黃素可提高肉雞的生產(chǎn)性能和免疫機(jī)能，增強機(jī)體作用，同時可以起到改善脂類代謝、提高雞肉品質(zhì)等作用；姜黃素在促進(jìn)魚類生長、提高魚類消化酶活性和力、功能及改善魚體色澤等方面也具有一定活性