銘蕾生物供應(yīng)食品級藻酸丙二醇脂
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杭州銘蕾生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 銘蕾
含量 99
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
主要有效成分 海藻酸鈉
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
執(zhí)行標準 GB
主要用途 各種
CAS 見包裝
可售賣地 全國
商品介紹
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銘蕾生物供應(yīng)食品級藻酸丙二醇脂 耐酸穩(wěn)泡 

 海藻酸丙二醇酯,由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比,具有更強的耐酸耐鹽能力,是一種性能優(yōu)良的海洋食品添加劑。

    2.性狀

    海藻酸丙二醇酯是白色至黃白色,較粗或微細的粉末,基本無臭無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,溶于稀有有機酸溶液,不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。

    3.用途

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:海藻酸丙二醇酯的*使用量,乳脂香精為2g/kg;冰淇淋為lg/kg;啤酒、飲料為0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉為3g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。FAO/WHO(1994)規(guī)定:青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量,以下相同);干酪為8g/kg;乳脂干酪為5g/kg;冷飲為l0g/kg;番茄醬為2~5g/kg;大豆飲料為1~2g/kg;酸黃瓜為5g/kg。


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公司名稱 杭州銘蕾生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:490210395)
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地址 浙江省杭州市
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