液氮速凍機有什么優(yōu)點與缺點？速凍機是在短時間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少水分及營養(yǎng)流失，保存食品的色澤和口感。液氮速凍線是為了適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式、可和其他食品線組合研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍線。在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態(tài)。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。速凍食品Fast Frozen Food是將需速凍的食品，經(jīng)過適當(dāng)?shù)那笆称匪賰鎏幚?，通過各種方式急速凍結(jié)，經(jīng)包裝儲存于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產(chǎn)品，廣州極速制冷公司可以提供超低溫冷凍及速凍技術(shù)整體解決方案。其優(yōu)點完全以低溫來保存食品原有品質(zhì)（使食品內(nèi)部的熱或支持各種化學(xué)活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結(jié)，及降低水分活度），而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養(yǎng)限度的保存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)、（錯開季節(jié)，提升食品值，創(chuàng)造更高效益）的優(yōu)點 。

售后保障：

1,關(guān)于設(shè)備:設(shè)備出廠之前、必須進行試運行、測試各方面性能、避免不合格產(chǎn)品出廠。

2,關(guān)于發(fā)貨:定制產(chǎn)品- -般7- 10天可發(fā)貨I大型定制設(shè)備除外。

3,關(guān)于安裝:貨到之后、本公司技術(shù)人員會提前一天或與產(chǎn)品同時到達、進行安裝。

4、關(guān)于質(zhì)保:設(shè)備質(zhì)保一年、易損件除外。

5,關(guān)于保養(yǎng):本公司技術(shù)人員會指導(dǎo)買家進行各部件的維護保養(yǎng)。

6,關(guān)于回訪:根據(jù)設(shè)備的使用情況進行跟蹤回訪。