新時(shí)代的年輕人他們追求豐富多彩、多變的生活；女性更是求新求變求時(shí)尚，因此新潮、優(yōu)雅的蘇打酒的推出不僅成為廣大年輕人的追求，也成為了飲品潮流一個(gè)新的風(fēng)向標(biāo)。

蘇打酒和啤酒不一樣的是,啤酒喝了漲肚,身體特別容易變形,而蘇打酒就不會(huì)，所以蘇打酒也很適合女性飲用。此外，蘇打酒按比例加入了小蘇打提取物，不會(huì)損傷胃黏膜，喝多了也不會(huì)像啤酒那樣產(chǎn)生尿酸偏高的風(fēng)險(xiǎn)。

蘇打酒是一種低酒料。是蘇打水與調(diào)和酒加入二氧化碳制作而成，有類(lèi)似香檳的氣泡，酒精度在2%-5%vol。近年來(lái)蘇打酒以其清新、香郁、略甜的特點(diǎn)在澳大利亞及東南亞廣受歡迎，并逐漸從國(guó)外流行到國(guó)內(nèi)。

隨著消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，低度酒市場(chǎng)的分類(lèi)逐步細(xì)分與更迭，分為:占比大的啤酒、以西打?yàn)榇淼墓啤㈩A(yù)調(diào)雞尾酒、蘇打酒四個(gè)品類(lèi)。在這其中，易被市場(chǎng)與消費(fèi)者混淆的蘇打酒與預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品，其品類(lèi)特性大有不同，預(yù)調(diào)雞尾酒以高色素、高糖的產(chǎn)品特性為主。