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食品級維生素B3 煙酸 維生素B3粉 維生素

一、【維生素B3簡介】
別名：煙酸、維生素B3、維生素PP  

  英文名稱：Niacin; Vitamin PP

  CAS號：有

  分子式：C6H5NO2
二、【維生素B3性狀】
煙酸為無色針狀結晶。煙酸熔點236℃，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液，煙酸不溶于醚及脂類溶劑。煙酸能升華，無氣味，微有酸味。

三、【維生素B3用途】

      用于谷物、面粉、大米、保健食品和粉狀食品的強化劑，還可用于魚、肉腌制品。

四、【維生素B3包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

 熔點236℃，1克該品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液，不溶于醚及脂類溶劑。能升華，無氣味，微有酸味。 

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