長石是地表巖石最重要的造巖礦物。長石是長石族礦物的總稱，它是一類常見的含鈣、鈉和鉀的鋁硅酸鹽類造巖礦物。

長石是一種含有鈣、鈉、鉀的鋁硅酸鹽礦物。它有很多種，如鈉長石、鈣長石、鋇長石、鋇冰長石、微斜長石、正長石，透長石等。它們都具有玻璃光澤，顏色多種多樣。有無色的、有白色、黃色、粉紅色、綠色、灰色，黑色等。有些透明，有些半透明。長石本身應(yīng)該是無色透明的，之所以有色或不完全透明，是因為含有其他雜質(zhì)。有些成塊狀、有些成板狀、有些成柱狀或針狀等。

富含鉀或鈉的長石主要用于陶瓷工業(yè)、玻璃工業(yè)及搪瓷工業(yè)。含有銣和銫等稀有元素的長石可作為提取這些元素的礦物原料。色澤美麗的長石可作為裝飾石料和次等寶石。

長石在地殼中比例高達60%，在火成巖、變質(zhì)巖、沉積巖中都可出現(xiàn)。長石是幾乎所有火成巖的主要礦物成分，對于巖石的分類具有重要意義。另有同名藥物。