鴻韜 食品級乳糖價格 現(xiàn)貨供應
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鴻韜-食品級乳糖價格-現(xiàn)貨供應

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發(fā)貨地 河北省邯鄲市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 鴻韜
含量 99
標準 國標或企標
分類, 乳糖生產(chǎn)廠家
有效物質(zhì)含量, 99
外觀 粉末或結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
主要用途 食品飲料、保健品等補充營養(yǎng)。
CAS 詳見包裝詳情
產(chǎn)品特性 粉末或結(jié)晶
貨號 04111131
商品介紹

1、乳糖是發(fā)酵乳必不可少的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。 

2、乳糖為人類提供營養(yǎng)、提供能源。半乳糖對哺乳動物神經(jīng)發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會引起乳糖不耐癥。 

3、乳糖對乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn),乳糖結(jié)晶對煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。 

4、乳糖對乳制品的顏色、風味有重要影響。褐變反應。發(fā)酵后風味形成。

5、乳糖有促進鈣吸收的作用

 乳糖在腸道內(nèi)不易被分解,可在腸道內(nèi)長時間滯留。乳糖經(jīng)乳糖酶作用后形成有機酸,會使腸道PH值下降,在酸的作用下可促進鈣離子的吸收。另外,乳糖分解后形成的葡萄糖也有促進鈣質(zhì)吸收的作用。

6、乳糖具有整腸作用

 乳糖在小腸內(nèi)未被乳糖酶分解的乳糖會移往大腸,在大腸中生活的微生物會利用乳糖,由其是占菌群多數(shù)的乳酸菌、比菲德菌會將乳糖轉(zhuǎn)變成乳酸 ,使腸道PH值下降,這些有機酸會刺激腸道蠕動,所以具有整腸作用



營養(yǎng)型甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑,營養(yǎng)劑。

1.用于發(fā)酵乳類產(chǎn)品。

2.為人類提供營養(yǎng)、提供能源。

3.用于粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。

4.用于煉乳生產(chǎn),乳糖對煉乳生產(chǎn)種對乳制品組織狀態(tài)的影響,乳糖結(jié)晶對煉乳口感




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公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 邢經(jīng)理 (QQ:2544966027)
電話 祺祴祻祸祳祸祸祸祴祻祴
手機 祺祴祻祸祳祸祸祸祴祻祴
地址 河北省邯鄲市
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