靖江萬泰機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 烘干機(jī), 烘干設(shè)備, 木屑烘干機(jī), 木屑烘干, 木屑烘干設(shè)備
萬泰三筒刨花烘干機(jī)-番茄粉閃蒸干燥機(jī)
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聯(lián)系人
季小新 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省泰州市
主營產(chǎn)品
一、番茄粉介紹
食用番茄粉有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能,可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用,對治療血友病和癩皮病有特殊功效。
二、番茄粉干燥機(jī)概述
番茄粉干燥機(jī)是以95℃熱水作為干燥介質(zhì),對液糊狀物料(如各種果蔬漿〕進(jìn)行閃速干燥,如草莓漿,水分從90%烘干至5%,烘干時間只要5分鐘左右,而常規(guī)熱泵干燥,或熱風(fēng)干燥、冷凍干燥則需要12小時以上,甚至更長。因此,液糊狀物料干燥杋干燥果蔬粉時,可以保持94%的維生素C和天然色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味、香氣。其生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)與凍干的產(chǎn)品品質(zhì)相當(dāng),但能耗卻只有凍干的十分之一不到。
三、番茄粉干燥機(jī)工作原理
萬泰閃蒸噴霧干燥是一種新的薄層干燥技術(shù),在常壓下采用95~97℃熱水作為熱源,將透明聚酯薄膜覆蓋于熱水的表面上,濕物料噴涂于聚酯薄膜上,熱量通過聚酯薄膜傳至濕物料,物料蒸發(fā)的水分通過抽風(fēng)排除,物料與聚酯薄膜分離達(dá)到干燥終點。
研究報道,當(dāng)含水物料置于聚酯薄膜表面的時候,物料中的水分與聚酯薄膜接觸的部位形成一個可以讓紅外能量通過的“窗口”。 熱能同時以傳導(dǎo)、輻射的方式傳送到物料上,物料受熱而水分被蒸發(fā)。 由于蒸發(fā)和抽風(fēng)冷卻作用,物料溫度很少超過75℃,物料干燥后,“紅外線窗口”就會關(guān)閉,熱量只能以傳導(dǎo)的方式傳送,由于聚酯膜是熱的不良導(dǎo)體,干燥樣品能夠避免過度加熱。
在番茄粉干燥機(jī)上制約干燥的因素有:進(jìn)風(fēng)溫度、排風(fēng)溫度、空氣濕度、干燥空氣量、料液處理量、水分蒸發(fā)量、干燥室直徑、干燥室容積,粒子直徑。