山東新圣泰機械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 其他農(nóng)用搬運機械
粉條機設備支持定制-土豆粉條機設備-新圣泰
價格
訂貨量(件)
¥99.50
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잰잭잲잳잭잳재잭잯잲
山東新圣泰機械制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
杜經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잰잭잲잳잭잳재잭잯잲
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
粉條機設備的難點與解決方法
粉條機設備地瓜粉絲生產(chǎn)制造中的難點與解決方法重要提示:接管線排漏糞,平行面出條,條與條不黏連,不用冷藏手洗分切。 無防腐劑,純綠色生態(tài)制做:粉條加工僅僅淀粉、水和植物油、食用鹽,不加上食用堿、果膠、添加劑等。
粉絲色調(diào)黯淡粉條機設備原因:地瓜經(jīng)粉條機設備磨漿提取沉淀,得到 的淀粉,一般叫毛粉。毛粉含沉渣、酚類物質(zhì),色素多,呈灰白色,在這其中的酚類物質(zhì)很容易氧化褐變,制成粉絲后必然發(fā)黑。解決方法:淀粉。方法是:將毛粉加水2~3倍,拌和,加上適當?shù)募t薯淀粉脫色劑粉條機設備,約二十分鐘后,粉條機設備再用120目滌綸網(wǎng)篩過濾。濾出液經(jīng)4~6小時沉淀后,祛除高層涼水,再加水攪拌,再沉淀。如此3次,就可以達至退色與清理目的。
粉條機設備獲得了充分肯定
粉條機設備 獲得了甘薯的充分肯定,此生產(chǎn)加工技術性及機械設備已根據(jù)評定,并喜獲重特大科研成果進步獎,獲得了各界人士的毫無疑問,確定在中國同行業(yè)居于水準。適用各種各樣服用淀粉生產(chǎn)制造粉絲、粉條、扁粉、紅薯粉皮等,粉條機設備拆換不一樣磨具便能夠 生產(chǎn)制造不一樣規(guī)格商品。粉絲一般有0.8毫米、1.0Mm、三種規(guī)格,粉條一般有1.2mm、1.5毫米、2.0Mm三種規(guī)格,扁粉一般有1.0*3毫米、1.0*5毫米、1.0*8mm、1.0*10毫米、1.0*20毫米等幾類規(guī)格,珍珠末板以及它獨特規(guī)格粉條機設備的磨具能夠 訂制。
土豆粉條機,土豆粉條機1公斤淀粉出粉條,以銷售市場零售價2.6元/斤測算,點評:淀粉粉絲生產(chǎn)加工技術性以及機械設備歷經(jīng)十幾年的科學研究和持續(xù)的健全提升 。是效仿傳統(tǒng)式做法的熟成加工工藝而成的一種省時省時的粉條機設備淀粉熟成食品機械設備,由電加熱水浴蒸制箱、智能溫控設備、螺旋式推動設備和成形料管構(gòu)成,
紅薯粉條機設備作流程
我們?nèi)粘3缘降募t薯粉絲粉條(粗細不同),全部是由紅薯制成紅薯淀粉,再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設備:紅薯淀粉加工設備和紅薯粉條加工設備。這兩種設備的加工流程是全然不同的,今天為大家講解紅薯粉條加工,紅薯粉條機設備制作流程。
1.淀粉原料(除了紅薯淀粉,還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料,加工原則大致相同)
將紅薯淀粉準備好,即將進入和粉環(huán)節(jié)
2.恒溫和粉
將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機構(gòu)采用真空提升,降低了拌料室高,使操作更便捷,節(jié)省動力,提高物料均勻性,減少氣泡產(chǎn)生,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3.粉條機設備三階梯等壓布漿
利用橫向攪拌,平鋪布漿,下料均勻,提高粉絲厚薄均勻性。按需調(diào)整淀粉漿濃度,粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。
4.高溫蒸熟、定型
進入蒸箱部分,利用瞬間高溫蒸汽,充分熟化成型。
5.低溫冷卻
粉條機設備熟化的粉帶需要進行低溫冷卻,使用冷水冷卻,保證彈性口感。冷卻工段采用無鏈式防走偏工藝,減少了鏈條油可能對粉絲造成的污染,避免了鏈條的損壞,減少日常維護成本。
6.粉皮分離
勻速傳送帶,保證粉皮完整分離,粘連現(xiàn)象減少,提高成品率。
7.科學配置老化系統(tǒng)
傳送帶,自然預冷,常溫自然老化,保證粉品品質(zhì)。
8.切割成型
粉條機設備高精度不銹鋼切刀,根據(jù)加工需求,調(diào)整切刀尺寸,粉品類型、粗細自由決定。
9.低溫低濕干燥
干燥距離加長,采用增加干燥層數(shù),使干燥時間加長,分時段控制溫濕度,用低溫進行干燥,全自動運行,減少人力成本。提高粉品質(zhì)量,降低了能耗。
10.粉絲定長切割
粉絲、粉條條形規(guī)整均勻,外觀條直,品相良好。