β-胡蘿卜素???生產(chǎn)廠家 β-胡蘿卜素廠家

一，簡介

    β-胡蘿卜素，名字來源于拉丁文中的胡蘿卜，是一種橘黃色脂溶性化合物，是wei生素A前體，它在植物中大量存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的色彩

二，性狀

紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味?？扇苡诒⒙确隆⑹兔?、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇。

三，用途

β-胡蘿卜素具有良好的著色性能，著色范圍是黃色、橙紅，著色力強，色澤穩(wěn)定均勻，能與K、Zn、Ca等元素并存而不變色，尤其適合與兒童食品配伍。它還能用于藥片糖衣著色，色澤、穩(wěn)定性均優(yōu)于檸檬黃、胭脂紅復(fù)色糖衣法。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。