乙基麥芽酚生產(chǎn)廠家 乙基麥芽酚廠家

一，簡(jiǎn)介

    ?乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑，分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來越廣泛，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對(duì)甜食起著增甜作用，且能延長食品儲(chǔ)存期。

二，、性狀

本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香氣，稀釋溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約82毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。

三，用途

乙基麥芽酚在禽肉制品加工中作為一種基料添加，并不突出自身的香氣，而是起到增qiang、修飾并穩(wěn)定整體風(fēng)味體系。使產(chǎn)品中一些異味或香氣等得到進(jìn)一步的修正和提升，從而使產(chǎn)品的特色更加完善、圓潤、協(xié)調(diào)。 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。