青州市廣匯化工廠主營：生產(chǎn)磷酸三鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，六偏磷酸鈉

用途三：出售磷酸三鈉作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規(guī)定可用于奶酪，很大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中很大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中很大使用量為0.5g/kg。

用途四：出售磷酸三鈉可用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，金屬腐蝕阻化劑和金屬防銹劑，搪瓷生產(chǎn)中的助熔劑和脫色劑，制革中的生皮去劑和脫膠劑等。食品級十二水磷酸鈉用作食品加工中的乳化劑，品質改良劑，營養(yǎng)增補劑，以及食品用瓶（罐）等的洗滌劑。

三聚磷酸鈉和磷酸三鈉是不同類的磷酸鹽。

N-聚磷酸鈉，是指N個磷酸分子間脫水形成的聚酸鹽，線形的聚酸的通式是

HO（POOHO)nH ,在n=3時,就是三聚磷酸,所以聚磷酸是(n+2)元酸,三聚磷酸是五元酸,所以三聚磷酸鈉是Na5P3O10.

磷酸三鈉只是磷酸的正鹽.

聚磷酸鹽有絡合作用,能和Ca﹨Mg離子作用,使之不會形成沉淀.如在硬水環(huán)境,用有三聚磷酸鈉的洗滌劑,就不會產(chǎn)生討厭的沉淀.

制備方法

噴霧干燥法：將十二水磷酸三鈉結晶加入溶解槽中加l0%～15%的水，加熱至85～95℃，攪拌溶解后，進行溶液凈化，把精制溶液用泵送至計量槽，經(jīng)噴霧器霧化，霧化工具選用二流式氣流噴頭，在霧化蒸汽導角與水平呈30°，霧化蒸汽壓力0.15～0.3Mpa，進口溫度650～750℃，出口溫度140～170℃下進行噴霧干燥，制得無水磷酸三鈉成品。