一、杜松子提取物概述

“杜松子”（Juniper）指的是杜松子樹(shù)的莓果,最重要的功用是在金酒（Gin）的制作上。杜松子產(chǎn)于北半球，不管是亞洲、美洲、歐洲都有其生長(zhǎng)的足跡。最早為埃及人所食用，然而其功效卻屬醫(yī)藥的一種。據(jù)說(shuō)杜松子可以清除慢性病的病癥，因?yàn)槠淅虻墓δ芸梢约铀袤w內(nèi)排出不好的物質(zhì)。不過(guò)，肝臟有問(wèn)題及妊娠中的婦女最好不要碰它，以免造成流產(chǎn)的發(fā)生。

二、萬(wàn)泰杜松子提取物干燥機(jī)干燥技術(shù)具有以下幾個(gè)獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：

1)采用循環(huán)熱水作為熱源，改善干燥效率；

2)干燥條件溫和，產(chǎn)品溫度相對(duì)較低，大約維持在７０℃；

3)低溫和常壓條件下操作，能很好地保留產(chǎn)品 的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分，減少產(chǎn)品被氧化的程度；

4)干燥時(shí)間短約３～５ｍｉｎ；

5)可干燥大多數(shù)液態(tài)物料，無(wú)需非糖載體；

6)采用模塊化設(shè)計(jì)，可連續(xù)操作；

7)低能源消耗。

三、?杜松子提取物干燥機(jī)工作原理

液糊狀物料（如果蔬汁）經(jīng)過(guò)計(jì)量泵通過(guò)高壓空氣霧化裝置噴涂

在食品級(jí)不透水的特制輸送帶上，涂有液糊狀物料膜的特制輸送帶通  過(guò) 95℃熱水處，漂浮在熱水表面，通過(guò)專(zhuān)用工藝，使熱水中的紅外能量，閃速通過(guò)輸送帶，對(duì)液糊狀物料膜進(jìn)行干燥，當(dāng)物料干燥后失  去水分后，膜會(huì)自動(dòng)鎖住紅外能量傳遞，

不浪費(fèi)能量。這種閃速和溫和的干燥工藝更好的保持了產(chǎn)品的有益特性，包括營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、顏色、香氣。