大米肽生產(chǎn)廠家 大米肽廠家

一，簡介

    大米肽以大米蛋白為原料，利用生物酶酶解大米蛋白并利用生物酶修飾技術對蛋白肽進行修飾的雙生物酶酶解技術精制而成的肽產(chǎn)品。大米肽的氨基酸含量和種類與大米蛋白質是一致的。但是，大米肽具有許多大米蛋白質所沒有的生物活性。

.二，性狀

白色精細粉末。細度均勻的粉末或粒度均勻的顆粒。 無外來可見雜質，無氣味。

三，用途

大米蛋白在品質方面，其氨基酸組成模式優(yōu)于酪蛋白和大豆 分離蛋白，尤其是賴氨酸含量居谷物類食物第一位，且過敏性低， 不含抗營養(yǎng)因子。大米蛋白以其合理的氨基酸組成、較高的生物 利用率及特有的低過敏性等特點被視為優(yōu)質蛋白質，非常適合作 為*或是特殊人群的食品，能滿足其特定人群對氨基酸需求。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。