公司長期回收臨期食品，是指即將到達食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專柜”銷售的即是臨期食品。公司以誠為本，始終秉承以產(chǎn)品質(zhì)量、先進技術(shù)、服務(wù)、團隊合作優(yōu)先的一流經(jīng)營理念，在市場上贏得了客戶的信賴和支持。



事實上，食品過期后會因為微生物的生長繁殖、化學反應(yīng)以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會產(chǎn)生不同的結(jié)果：一類是對人相對無害的變質(zhì)。如外觀、口感變化，營養(yǎng)下降等；如果吃了這類食物，一般不至于引起毒，可能只是輕微的不適。另一類則是對人有害的變質(zhì)。如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等。如果吃了第二類食物，則容易造成毒或更多潛在危害。


過期食品回收之「保存期限」或「有效日期」：其實指得是保持產(chǎn)品價值的時間，可能是過了這個時間點，營養(yǎng)價值或口感等會有降低的情形，卻不代表該食物已經(jīng)，因此過期的食品還是可以食用。不過，建議盡早食用完畢很好。至于食品到底可以存放多久？要依儲存方式及食物特性而定。干料、真空食品、菌的食品較不容易腐壞，但也不代表永遠不會腐壞。如果干料受潮、真空罐頭凸罐，或食品受到菌污染，就算沒有過期，也不宜再繼續(xù)食用。


過期食品回收銷毀保質(zhì)期：GB7718-2011《預(yù)包裝食品標簽通則》，規(guī)定保質(zhì)期為預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。GB7718-2011《預(yù)包裝食品標簽通則》實施指南解釋預(yù)包裝食品的保質(zhì)期是保持食品品質(zhì)的期限，準確講是較好食用期限，由生產(chǎn)者經(jīng)過科學驗證后確定并通過標簽、標識等方式提供給消費者。T