L-天冬氨酸生產(chǎn)廠家 L-天冬氨酸廠家

?一、簡介

中文名稱:L-天門冬氨酸

中文別名:L-天冬氨酸

英文名稱:L-Aspartic Acid

英文別名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

二、性狀

無色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末，無臭。稍有酸味。熔點(diǎn)270-271℃，在羥類從在下，與無機(jī)酸水溶液加熱亦穩(wěn)定。難溶于水（0.42g/100ml，20℃），易溶于熱水（53g/ml，97℃）。溶于酸、堿及食鹽水中。不溶于乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸

三，用途

天冬氨酸又稱天門冬氨酸，它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。