葉綠酸銅鈉 

中文同義詞: 葉綠酸銅鈉;葉綠素銅鉀鹽;葉綠素銅絡鹽;辣椒橙/辣椒紅/ 辣椒色素 E50;天然純品 葉綠素銅鈉鹽;水溶性葉綠素 

英文名稱: chlorophyllin copper complex sodium salt 

CAS號: 65963-40-8 

分子式: a:C34H30CuN4Na2O5;b:C34H28CuN4Na2O6 

化學性質  墨綠色粉末或深綠色液體。無臭或略帶氨臭。易溶于水。略溶于醇和氯仿，不溶于油脂。水溶液透明，無沉淀。偏酸性(pH值在6.5以下)，有鈣離子存在則有沉淀析出。耐光性比葉綠素強。耐熱。 

用途  作為食品著色劑，我國規(guī)定可用于配制酒、果凍、冷飲、糖果、糕點、餅干和青豌豆罐頭上彩裝 

關鍵詞：葉綠酸銅鈉   葉綠酸銅鈉廠家