甘草酸生產(chǎn)廠家 甘草酸廠家

一，簡(jiǎn)介

中文名：甘草甜素

又叫甘草酸、甘草皂苷、強(qiáng)力寧

外文名：Glycyrrhizin

分子式：C42H62O16

分子量：822.93

二，性狀

該品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。

三，用途

   但直接作為食品的甜味劑，對(duì)某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等 糖類(lèi)并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。