脲酶生產(chǎn)廠家 脲酶廠家

1.簡介

中文名稱：脲酶

英文名稱：urease

其他名稱：尿素酶

催化尿素水解生成碳酸和兩分子氨的含鎳酶。

二，性狀

白色或淡黃色粉末或顆粒狀。屬于一種寡聚糖，等電點(diǎn)4.8，*PH7.0

三、用途

廣泛分布于植物的種子中，但以大豆、刀豆中含量豐富。也存在于動物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。脲酶主要用于測定尿和血液中的尿素。

脲酶是一種含鎳的寡聚酶。Mr約為483000。PI4.8，Z適pH7.0，催化脲素水解釋放出氨和二氧化碳。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。