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安裝了油煙凈化器，為什么還是被罰？這些問題需要注意

2、安裝高空油煙凈化器卻低空排放有的餐飲業(yè)主為了貪圖便宜而購買了高空油煙凈化器，在安裝時為了節(jié)約成本卻沒有將排煙口引到高處排放，反而是設(shè)置在了低處。高空油煙凈化器凈化效率遠遠達不到低空排放的要求，排煙口設(shè)置過低，產(chǎn)生的油煙和異味對周邊環(huán)境和附近居民的影響較大。

3、開窗排煙有的餐飲業(yè)主以為自己餐館不大、小本經(jīng)營，安裝一個抽風(fēng)扇就可以了，其實這種思想是不值得提倡的，不管餐飲單位大小，都需要安裝油煙凈化器并保證設(shè)備正常運行！因為廚房只安裝抽風(fēng)扇或者沒有安裝油煙凈化器，相當(dāng)于油煙直排，對環(huán)境和健康危害非常大。

如何判斷油煙凈化器需要清洗？

第三種就是設(shè)備運行期間出現(xiàn)異響了。正常情況下，一臺質(zhì)量過關(guān)的油煙凈化設(shè)備在運行時是應(yīng)該保持低噪音狀態(tài)的。但如果設(shè)備長時間未清洗，內(nèi)部積累了大量的油垢，則有可能產(chǎn)生其他非風(fēng)機抽風(fēng)導(dǎo)致的噪音。因此，一旦發(fā)現(xiàn)油煙凈化器在運行期間會產(chǎn)生異響，那就是要對設(shè)備進行清洗了。油煙在線監(jiān)控設(shè)備可實時反饋凈化器工作狀態(tài)當(dāng)然，除了上述這3個依據(jù)，很有很多種辦法可以幫助你確定油煙凈化器是否需要清洗。

高層廚房呈現(xiàn)反味串味的現(xiàn)象十分嚴重，油煙抽不出去，滿屋子排煙，甚至有互為倒灌現(xiàn)象，一家炒辣椒，整個單元都聞辣   味。更為嚴重的由于煙道倒氣因為煤氣，尾氣長期滯留室內(nèi)影響健康。

傳統(tǒng)吸油煙機必須安裝在公共煙道旁，廚房位置受限。灶具離公用煙道距離遠時需加長排煙管，抽煙效果更受影響。

機腔內(nèi)、風(fēng)機易粘油，使用超過半年性能惡化，吸力下降，噪音增加，且粘油極易變質(zhì)，散發(fā)出難聞的有害氣體，需定期 人員拆洗，費事費力，縮短機器使用壽命。