諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
勁創(chuàng)機械-酒水飲料殺菌鍋圖片-殺菌鍋
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設(shè)備特點
(1)、可傾式殺菌鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;、液化氣),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
(2)、可傾式殺菌鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型,保證設(shè)備無焊點,不泄漏,壽命更長;配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器聯(lián)鎖裝置,獨立電器儀表控制系統(tǒng),自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、耐用等特點。
高壓殺菌鍋采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間,采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導更迅速更均勻,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、罐頭行業(yè)。
殺菌鍋裝設(shè)有 安全閥、 壓力表、 溫度計等安全附件,設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置,在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計壓力,應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于2.5級,無 鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應(yīng)每檢驗一次,壓力表指示失靈,刻度不清, 表盤,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況,均應(yīng)立即更換。溫度計應(yīng)進行定期檢驗,使用前應(yīng)以 標準溫度計校驗正,以后每年核正一次,凡 柱斷裂和與 標準溫度相差超過0.5C則應(yīng)送修或更換。
殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每年至少進行一次 外部檢查,每三年至少進行一次內(nèi)部檢查,每六年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行, 檢驗報告存檔備案。
在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對 斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán) 法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和 機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
鍋身 法蘭面上的密封圈因老化,缺損和磨損過大時,應(yīng)及時更換,以便保證密封,防止泄漏。