沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家 沙蒿籽膠廠家

一，簡(jiǎn)介

   沙蒿籽膠Sa-son seed gum，別名 沙蒿籽膠，性狀 黏度大（1%水溶液達(dá)9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體

二，性狀

奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶劑。 

三，用途

沙蒿籽膠使用 沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能改善其延展性，增強(qiáng)筋力。

沙蒿籽膠用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，*使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。