L-鼠李糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 L-鼠李糖廠(chǎng)家

一，簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-鼠李糖

【英文名稱(chēng)】L-Rhamnose

【英文別名】6-Deoxy-L-mannose

【CAS  號(hào)】10030-85-0

【分  子 式】C6H12O5

【分 子  量】164.16

二，性狀

無(wú)色結(jié)晶性粉末，能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其結(jié)晶呈兩種形式，α 型和β 型。α 型含有一分子結(jié)晶水，加熱后失去結(jié)晶水，轉(zhuǎn)變?yōu)棣?型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，

三，用途

用作甜味劑。主要用于化學(xué)和生物化學(xué)研究。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。