氰鈷胺生產(chǎn)廠家 氰鈷胺廠家

一，簡介

別名；氰鈷胺

英文名稱：Vitamin B12 

分子式：C63H88CoN14O14P   

EINECS：200-680-0   

分子量：1355.37

二，性狀

淺紅色的針狀結(jié)晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸條件下穩(wěn)定，強(qiáng)酸（pH<2）或堿性溶液中分解，遇熱可有一定程度破壞，但短時(shí)間的高溫消毒損失小，遇強(qiáng)光或紫外線易被破壞。

三，用途

可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。