銘蕾生物家用-添加劑卡拉膠食品級增稠劑
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杭州銘蕾生物科技有限公司
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浙江省杭州市
果凍粉廠家直銷 果凍粉(復配卡拉膠粉)生產(chǎn)廠家
果凍粉簡單來說便是做果凍的材料,是瓊脂、魚膠粉(吉祥粉)或許明膠、加上香精和糖做成的。果凍粉是能夠直接用來做果凍。而其他材
料,比如魚膠粉等,則需要增加果汁或飲料來調味。
魚膠粉又稱吉祥J粉、吉祥T粉,是提取自動物的一種蛋白質凝膠。魚膠粉的用處非常廣泛, 不光能夠自制果凍,更是制造慕斯蛋糕等各種
甜點不可或缺的質料。
制造果凍的主要質料便是果凍粉,配料有水、糖,還能夠加一些喜歡的生果。今日就看看黃桃果凍的制造方法吧。
1、將黃桃從罐頭中取出,切成大小共同的小塊,放到模具里。
2、果凍粉放入能夠加熱的容器中,加入糖、水或許罐頭水,攪拌均勻。
3.小火加熱,期間需要不停的攪拌以防粘鍋,至歡騰立即關火。
4、放至50度左右,倒入碼好黃桃的模具內(nèi),晾涼放入冰箱冷藏。