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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
全自動油炸設(shè)備尺寸-雞肉丸油炸設(shè)備尺寸-麻花油炸設(shè)備設(shè)計
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全自動油炸流水線設(shè)備優(yōu)點(diǎn)。全自動油炸流水線是一種先進(jìn)的油炸設(shè)備,它的使用在相關(guān)食品加工部門已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用,并且效果顯著,還有很多沒有使用過全自動油炸流水線的人不清楚它的有點(diǎn),接下來就講講。
全自動油炸流水線的優(yōu)點(diǎn)
1、采用燃?xì)?、蒸汽及電力三種加熱方式。
2、油溫可自由設(shè)定控制,在油溫加熱中到設(shè)定溫度后,自動停止加熱,低于設(shè)定溫度后自動加熱。
3、整筐式結(jié)構(gòu)方便進(jìn)出料,尤其是在出料時打開閘板,料會自動掉入盆內(nèi),整車運(yùn)出。
避免油炸機(jī)流水線起火現(xiàn)象呢?
(1)油渣:油渣由于其含熱能高、化學(xué)反應(yīng)強(qiáng)烈、散熱率差、隱蔽性強(qiáng)等因素,很容易產(chǎn)生聚能自燃,很多企業(yè)都有這樣的教訓(xùn),大家一定要注意。
(2)電加熱管:油炸機(jī)流水線很多都沒有設(shè)定升起加熱管的低溫安全設(shè)置,而操作人員由于缺乏訓(xùn)練,在油炸結(jié)束后立刻升起加熱管以便清洗衛(wèi)生,殊不知這時加熱管的溫度還在300度以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了煎炸油的燃點(diǎn),一滴油馬上就會起火,導(dǎo)致油槽燃燒。
油炸流水線主要特點(diǎn):
1、油炸流水線油溫自動控制,溫度從0—230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過濾裝置,可以實(shí)現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸。
3、循環(huán)過濾油炸線,和普通油相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%。
4、使用油炸流水線生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
5、產(chǎn)品在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^真空過濾罐將殘?jiān)占竭^濾罐中,方便清洗,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油,增加了油的利用率。