一、【α-亞麻酸簡介】
   別名：α-亞麻酸  

   英文名稱：α-Linolenic acid, ALA

   CAS號：有

二、【α-亞麻酸性狀】
  淡黃色液體。

三、【α-亞麻酸用途】

     α-亞麻酸，存在于食用油中的時候是一種食品。α-亞麻酸主要存在于亞麻籽油、紫蘇籽油之中。

四、【α-亞麻酸包裝與貯存】
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

a-亞麻酸

     α-亞麻酸（α-Linolenic acid, ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2），是一種ω-3必需脂肪酸。

     α-亞麻酸在紫蘇籽油中占67%，亞麻籽油中占55%，牡丹籽油中占42%，在沙棘籽油中占32%，在巴馬火麻油中占20%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%，在星油藤油中占50%。

   用途二：營養(yǎng)增補劑。

   用途三：γ-亞麻酸用做營養(yǎng)強化劑，我國規(guī)定可用于強化γ-亞麻酸飲料、調和油、乳及乳制品，使用量為2%～5%。