蔗糖素生產(chǎn)廠家 蔗糖素廠家

一、簡(jiǎn)介

別名：蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

CAS號(hào)：有

分子式：C12H19Cl3O8

二，性狀

色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖 ，溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響。極易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。10%水溶液的pH為5~8。

三、用途

三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品等，

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。