全息餐廳也稱為沉浸式餐廳，是通過多個(gè)投影設(shè)備投影各種形狀的投影墻，并通過融合技術(shù)在幕墻，地面甚至天花板上精確地顯示3D視頻，從而形成多角度，多層次和間隔連接的圖像。

全息光影餐廳融合了音視聽等多媒體應(yīng)用技術(shù)，以多臺(tái)投影機(jī)融合出的超大畫面為展示形式，為體驗(yàn)者帶來超視覺的享受和完全沉浸式的視聽感覺，已被眾多餐飲企業(yè)和酒店認(rèn)可和接受，很受顧客青睞，所以全息光影餐廳逐漸在創(chuàng)意餐廳中開始流行。

全息投影餐廳可以根據(jù)更換投影內(nèi)容更換不同的主題環(huán)境，這樣一家餐廳能可以擁有多種主題，設(shè)備一次性投影，永久可用，節(jié)約更換餐廳風(fēng)格產(chǎn)生的成本。全息投影餐廳，它通過科技與藝術(shù)手段把餐廳打造成一個(gè)充滿科技感的消費(fèi)氛圍，仿佛在可以觀賞一場(chǎng)主題電影，讓顧客在等待上菜或者閑聊的時(shí)間可以進(jìn)行娛樂。

沉浸式全息餐廳又稱光影餐廳，是基于全息投影技術(shù)，結(jié)合3D動(dòng)畫形成的視覺場(chǎng)景。提高餐廳3D立體感、真實(shí)感、配以背景音樂讓客人身臨其境的效果。投影畫面可定制多主題場(chǎng)景、吸引客流、提高品牌認(rèn)知度、增加消費(fèi)者的全息體驗(yàn)感。

中國(guó)飲食文化博大精深，各個(gè)區(qū)域都有不同的飲食特色。餐廳為了迎合當(dāng)下顧客的需求，跟上科技時(shí)代的步伐，運(yùn)用了全息投影技術(shù)讓你的餐廳成為下一個(gè)網(wǎng)紅地。全息投影技術(shù)的出現(xiàn)，正給艱難的餐飲業(yè)發(fā)展帶來了新契機(jī)，注入了新活力。