愛(ài)德萬(wàn)甜生產(chǎn)廠(chǎng)家 愛(ài)德萬(wàn)甜廠(chǎng)家

一，簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：愛(ài)德萬(wàn)甜

英文名稱(chēng)：Advantame

國(guó)ji化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)協(xié)會(huì)（IUPAC）名稱(chēng)：

N-〔N-〔3-（3-羥基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯丙氨酸-1-甲酯

二，性狀

在高濃度下具有顯著的甜味，而苦味和酸味感非常輕微

三，用途

  愛(ài)德萬(wàn)甜具有和阿斯巴甜相似的感官味道，特別是在高濃度下具有顯著的甜味，而苦味和酸味感非常輕微。因此，愛(ài)德萬(wàn)甜可替代糖類(lèi)(蔗糖 果糖等)，從而降低食品中的熱量。同時(shí)可以用于替換現(xiàn)有的應(yīng)用于食品工業(yè)中的高倍甜味劑，是一種多用途、低能量的新型甜味劑。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。