脲酶生產(chǎn)廠家 脲酶廠家

1.簡介

中文名稱：脲酶

英文名稱：urease

其他名稱：尿素酶

催化尿素水解生成碳酸和兩分子氨的含鎳酶。

脲酶是一種含鎳的寡聚酶。Mr約為483000。PI4.8，Z適pH7.0，催化脲素水解釋放出氨和二氧化碳。

脲酶能將尿素（脲）分解為氨和二氧化碳或碳酸銨的酶。

二，性狀

白色或淡黃色粉末或顆粒狀。屬于一種寡聚糖，等電點4.8，*PH7.0

三，用途

 脲酶劑堵塞了土壤脲酶對尿素水解的活性位置，使脲酶活性降低脲酶劑本身還是還原劑，可以改變土壤中微生態(tài)環(huán)境的氧化還原條件，降低土壤脲的活性。疏水性物質(zhì)作為脲酶劑，可以降低尿素的水溶性，減慢尿素的水解速率。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。