海參供應(yīng)-俄羅斯海參-現(xiàn)貨銷(xiāo)售-淡干-在線報(bào)價(jià)
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龍井市天源商貿(mào)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉曉龍 經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
吉林省延邊朝鮮族自治州
海參供應(yīng)-俄羅斯海參-現(xiàn)貨銷(xiāo)售-淡干-在線報(bào)價(jià)
海參去除腥味方法:
制作肉類(lèi)時(shí),要先進(jìn)行焯水,而做海參也可以先焯水。
在吃海參之前,可以先用水浸泡。將蔥,生姜和料酒放入水中,可以輕松去除異味。同時(shí),將海參加熱以吸收營(yíng)養(yǎng)并保護(hù)胃。
淀粉勾芡,鎖住營(yíng)養(yǎng),保存口感。
海參本身不好入味,因此在烹飪?nèi)魏魏⒉穗葧r(shí),應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間使用小火。
需要注意的是,一般選擇后加入海參,以免營(yíng)養(yǎng)損失,無(wú)論是否用海參炒湯,都需要添加淀粉使其增稠,以去除海參的氣味,而且可鎖定營(yíng)養(yǎng),也保存了味道。 營(yíng)養(yǎng)相互調(diào)和,吸收更好。