食品級堿性蛋白酶

產(chǎn)品名稱：堿性蛋白酶

執(zhí)行標準：國標

成      分：堿性蛋白酶

C  A   S：9014-01-1

型     號：食品級

含     量：98

規(guī)     格：25kg袋

  pH范圍：7.0-8.5    

 溫度范圍：10-60℃佳：45℃
應(yīng)用

  適用于工業(yè)中的蛋白質(zhì)分解過程。推薦使用量為30～70u/g麥芽，具體用量可根據(jù)實際工藝和原料質(zhì)量進行試驗調(diào)整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入，應(yīng)于料液充分混勻。

貯存包裝

 一、本品為淡黃色液體制劑，貯存于陰涼干燥處。
 二、溫度為25℃時，每三個月酶活損失小于1%。
 三、本品標準包裝為1Kg/袋、20-30Kg/桶。