果酸生產(chǎn)廠家 果酸廠家

一，簡介

    果酸（Alpha Hydroxyl Acid，α-羥基酸，簡稱AHA）是從水果中提取的各種有機(jī)酸，是存在于多種天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多數(shù)由水果中提煉，故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運(yùn)用最廣。

二，性狀

白色精細(xì)粉末。均勻且一致。易溶于水。

三，用途

果酸口感接近天然蘋果的酸味，與檸檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滯留時(shí)間長等特點(diǎn)，目前已廣泛用于飲料、食品等行業(yè)、已成為繼檸檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味劑

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。